Pääsiäinen herkkujen merkeissä

Päärynäjuustokakkua

Pääsiäisen aikana on tullut viihdytettyä vieraita joka päivä, kissojen kyllästymiseen saakka. Olen siis saanut leipoa sydämeni kyllyydestä, kikkailuun asti. Pitkäperjantaina kokeiluun pääsi rahka-hyydykekakku mustikkaisena versiona, ja se toimi melkeimpä paremminkin kuin mandariiniversio. Lankalauantaina syötiin edellisen päivän rääppeitä ja naksuja elokuvaillan merkeissä (älkää katsoko J. Edgaria, ajan haaskuuta).

Sunnuntaiksi värkkäsin pitkästä aikaa Kinuskikissan ohjeen mukaan lohihyydykekakkua, sekä kokeilin jotain uutta juustokakkujen parissa, kikkaillen päärynäjuustokakun pohjien parissa. Ohjetta seuraa myöhemmin viikolla.

Suklaamuffinit vaahtokarkkikuorrutuksella

Tänään on aika viettää iltapäivää lautapelien parissa. Niitä varten väsäilin muffineja itsetehdyllä vaahtokarkkikuorrutteella. Lisäksi tarjotaan vanhoja rääppeitä, ja tänään lounaaksi tekemääni shepherd's pien jämiä.

Rentoa pääsiäisen loppua ja aprillipäivää kaikille, reseptejä seuraa sitten arkena.