sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Domino-cashew-palat

Kokeilin jo jonkin aikaa sitten ensimmäistä kertaa jännittävän oloista amerikkalaisohjetta nimeltään Lumps of Coal. Ohje oli hyvin yksinkertainen, voita, vaahtokarkkeja ja Oreo-keksejä; sulaksi, murskaksi, yhteen ja kylmään. Leikataan söpöiksi paloiksi kuin toffee. Ohje oli toimiva ja hyvänmakuinen, mutta mielestäni kaipasi hiukan jotain. Aikani testailtuani (erilaisilla kekseillä yms.) olen löytänyt mielestäni aika täydellisen pikkunaposteltavan ohjeen makean nälkään.


Domino-cashew-palat

350 g Domino Original -keksejä
n .100 g vaahtokarkkeja
4 rkl voita
1-2 dl hunajapaahdettuja cashew-pähkinöitä (esim. Punnitse&Säästä)

Jauha Domino-keksit täytteineen. Laita vaahtokarkit ja voi kulhoon, sulata mikrossa 30 sekunnin sykleissä. Yhdistä jauhetut keksit ja vaahtokarkkiseos keskenään, sekoita tasaiseksi. Lisää pähkinät.

Aseta uunivuokaan/muuhun astiaan leivinpaperi. Kaada massa paperille ja taita paperia massan päälle, painele tasaiseksi. Nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli. Leikkaa mukavan kokoisiksi paloiksi ja tarjoa.

Lämpimässä palat käyvät tahmeammiksi, mutta voi hyvin asettaa tarjolle kuten yllä, irtoavat kyllä toisistaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti